Usages et recettes

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Avant 2015, Baume des Anges avait une production confidentielle, vendue uniquement en direct aux chefs étoilés.

Jusqu'en 2015, les essences Baume des Anges avaient quelque chose de confidentiel. Un produit naturel et rare, difficile à doser, qu'un chef faisait découvrir à un autre.

Désormais, les Extraits de Plantes Heureuses rendent ces mêmes essences accessibles à tous les connaisseurs, dans une version plus facile à utiliser car moins concentrée. Ils amènent dans vos préparations culinaires le goût intact des plantes fraîches. À vaporiser pendant la préparation ou directement sur l'assiette.


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