Shiso Green Kaori

Perilla frutescens crispa

Nouveau

Le shiso est LA plante aromatique des cuisines japonaise et coréenne. Ce sont d’ailleurs des chefs d’origine asiatique, Corey Lee et Dave Chang, qui nous ont soufflé l’idée d’en cultiver.

Le shiso rouge est très décoratif, mais trop peu chargé en essence. C’est pourquoi nous avons choisi un shiso vert, le Green Kaori, une variété très appréciée au Japon. Son cycle est long : il est semé fin avril et nous le récoltons en automne, lorsqu’enfin les fleurs apparaissent.
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Ghyslaine Bertin & Vincent Dequae
La Touche, Drôme, France
Bio
Jocelyn Herland

ont été mis en œuvre pour réaliser ce flacon.

28,00 €

Flacon de 15 ml – contient plus de 110 sprays
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